수원가볼만한곳 전통시장 매력, 지동시장 순대타운 탐방기
수원 여행의 빼놓을 수 없는 코스 중 하나, 바로 수원 지동시장 순대타운입니다. 이곳은 오랜 역사와 함께 펼쳐지는 순대 향기 가득한 골목이 여행자들을 유혹합니다. 골목길마다 순대 음식점들이 늘어서 있어, 들어서는 순간부터 따뜻하고 풍성한 음식의 향연이 시작됩니다.
1. 수원 지동시장 순대타운: 역사와 전통의 맛
주소 : 경기도 수원시 팔달구 창룡문로 3
영업시간 : 오전 9시 ~ 오후 11시 (업소마다 다소 차이 있음)
주차 : 지동시장 공영주차장, 못골시장 주차 타워 이용 가능
지동시장은 1900년대 초반부터 운영된 110년 넘은 전통 상설시장으로, 수원의 역사와 함께 성장해온 곳입니다. 이곳 순대타운은 그 전통을 맛으로 전달하는 핵심 장소입니다.
순대타운의 매력, 다채로운 메뉴와 맛
벽에 걸린 메뉴판은 다양한 순대 요리와 곱창 요리로 가득 차 있습니다. 특히 눈에 띈 것은 전복순대국! 전통적인 순대국에 전복을 더한 이 음식은 건강과 맛을 동시에 추구하는 현대인들에게 딱 맞는 메뉴입니다.
순대국을 더욱 맛있게 즐기는 방법이 있답니다. 새우젓으로 간을 맞추고, 필요에 따라 소금, 들깨가루, 청양고추 다대기를 추가하면 됩니다. 부추까지 곁들여 먹으면 완벽한 조합이 완성됩니다.
2. 순대곱창볶음: 풍성한 맛의 중심
주문한 순대곱창볶음이 나왔을 때, 빨간 양념 속에 펼쳐진 순대와 곱창, 돼지고기 내장의 모습이 정말 놀라웠습니다. 향기로운 양념 내음이 입안을 자극하며 식욕을 더욱 돋우었습니다.
전골냄비가 끓기 시작하며 깻잎, 당면, 파를 얹어주니, 매콤하면서도 풍부한 맛이 입안 가득 퍼져나갔습니다. 양배추의 달콤함이 순대와 곱창의 풍미를 한층 더해주었습니다.
3. 순대국: 서민들의 소울 푸드
하얀 육수가 담긴 뚝배기는 입안을 개운하게 해줄 뿐 아니라, 필요할 때마다 육수를 보충해주는 역할도 합니다. 진한 돼지고기 육수는 그 자체로도 훌륭한 맛을 선사합니다.
서민들의 소울푸드인 순대국은 하루의 피로를 풀어주는 듯한 따스함을 선사합니다. 수원 지동시장 순대타운에서 맛보는 순대국은 전통과 현대가 어우러진 완벽한 맛을 경험하게 합니다.
4. 마무리는 볶음밥: 완벽한 한 끼 마무리
전골을 한참 즐긴 후, 남은 양념에 공기밥을 넣고 볶아낸 볶음밥은 마지막 한 숟갈이 아쉬울 정도로 매력적입니다. 참기름의 고소한 향기와 함께 바닥에 눌어붙은 누룽지는 맛의 절정을 선사합니다.
수원 지동시장 순대타운은 단순한 식당이 아니라, 수원의 역사와 문화를 느낄 수 있는 장소입니다. 순대곱창볶음부터 볶음밥까지, 한 끼 식사를 통해 수원의 전통과 현대가 어우러진 맛을 만끽할 수 있는 곳입니다.
오늘의 수원가볼만한곳 탐방기는 순대타운에서의 맛있는 추억으로 가득 찼습니다. 전통과 현대가 어우러진 이곳에서의 시간은 잊지 못할 수원 여행의 일부가 될 것입니다.