송탄 태화루 - 평택성탄 태화루 놀라운 점프장, 큰 수제 무리. 그리고 예기치 않게 맛있었습니다 볶음밥

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유명한 송탄 1원 4종 네 종류 중 하나 건초, 볶음밥, 무리

영업시간：11:00～20:30 브레이크 타임：15:00～17:00 정기휴일 : 2, 4번째 월요일 주차장：매장 6대 정도 가능

조용한 주거 지역에 있는 테팔 기존에 있던 건물이 재개발이 되어, 몇 년전에 이전을 했다고 하는 테팔은 조용한 주택가에 위치하고 있었다. 그래서 방문하는 길은 조금 애매했다. "아니, 과연 이 길로 가면 태화루가 나오면?"

 

주위는 정말 조용하고 조용합니다. 다만 이웃에 있는 약간 큰 중국 가정 같이 감각이었다.

 

입구에는 간단한 메뉴와 가격이 적혀있다.

 

실내는 그리 넓지 않았다. 방이 몇 개 있어 총 810개 정도의 4인 테이블이 있던 기억이다. 내부는 전형적인 중국의 집과 같은 모습.

 

한쪽 벽에는 블루 리본, 식신 등 다양한 장소에서 받은 증명서가 걸려 있다.

 

테팔 요리 우리는 가방, 볶음밥 및 수제 무리를 주문했다. 우선 중국 집이면 당연히 나오는 산차림이다.

 

▶군단(수제): 9,000원 처음 나온 수제 무리. 사전에 검색을 해 보았을 때, 크기가 대단하다는 리뷰가 많았다. 검색시의 사진으로 보기에는 얼마나 큰지, 견적이 좋지 않아서 얼마나 큰 것인가, 라고 생각했지만… 진짜 중대하다. 대단해.

 

군만두의 몸통을 젓가락으로 줍는 것도 힘든 크기이며, 일반적인 앞접시를 뚫고 나오는 크기다.

 

군만두의 튀긴 모습은 꽤 바삭바삭하게 보인다.

 

안에는 잘 들어가 있다. 메인은 파로 돼지고기가 함께 들어 있다. 괜찮은 맛있었지만, 엄청 맛있는 이 정도는 아닌 것 같다. 크기에 비해 만두의 양도 그다지 많지 않았다.

 

특히 만두가 생각했던 것보다 두껍다. 이 부분에서는 꽤 취향이 나뉘어지는 것 같다. 실은 너만두라면 만두가 꽤 두꺼워도 바삭바삭이 과자같이 오히려 더 좋아할지도 모릅니다만, 태화루의 수제 군만두는 만두가 두껍고, 표는 바삭바삭하지만 안쪽에는 확고한 느낌이다.

 

▶볶음밥 : 9,000원 조금 기대감이 없었던 볶음밥. 그런데 생각했던 것보다 비주얼이 너무 좋았다.

 

밥이 잘 볶아져 달걀 튀김도 매우 훌륭했습니다. 튀긴 느낌. 함께 잘 볶은 돼지고기와 야채가 골고루 들어가는 것이 꽤 없었던 기대감을 마음껏 상승시켰다.

 

함께 나온 자장소스도 유지충만한 것이 상당히 좋을 것 같다.

 

태팔은 볶음밥에 짬뽕 수프를 내준다. 인천노포의 볶음밥을 좋아하는 사람은 무조건 볶음밥에는 난즙이 나와야 한다고 하지만, 나는 이렇게 짬빡스프가 나오는 편이 천천히 해도 좋다. 짬뽕 스프에는 오징어 같은 해산물도 들어있어, 그렇게 자극적이지 않았던 매우 깔끔한 수프였다.

 

짠 소스없이 순수한 볶음밥 숟가락. 오 맛있다. 불의 향기도 상당하고 짠 간도 좋다. 짠 소스가 필요없는 것 같습니다. 부재료도 함께 잘 볶아 맛을 더 살려준다. 최근 먹은 볶음밥 중 최고다.

 

그래도 다른 맛을 느끼기 위해서는 자장 소스와 함께 먹어 본다. 다른 맛과 향기가 더해지므로 다른 맛이 느껴진다. 하지만 자장 소스 없이 단지 먹는 편이 훨씬 맛이 있었다. 달걀 튀김을 먹어 보니 이때는 세련된 소스가 있는 편이 좋았다.

 

▶ 간이장 : 9,000원 태팔 방문시 가장 기대감을 느꼈던 조카. 한 리뷰에는 인생의 수다라는 말도 있었기 때문에 꽤 기대하고 있었다.

 

면의 첫인상은 일반적인 느낌. 배달 중국가의 면과 크게 차이가 없어 보이는 모습이다. 아마 면 기능 강화제를 첨가한 것처럼 노란색 면. 8마리 올라가는 콩이 드물다.

 

죄수의 소스는 매우 만족스러운 비주얼입니다. 기름진 모습으로 잘게 자르고 있는 양파는 숨이 완전히 죽지 않고, 자신의 존재감을 확실히 들어 올린다. 중간에 보이는 양배추의 녹색이 식욕을 돋운다.

 

지금 섞는 시간. 간장 소스를 국수에 붓는 순간의 느낌이 왔다. 분명히 맛있을 것입니다.

 

섞는 중에도 끈적끈적한 소스의 느낌이 좋다. 씹지 않고 팍팍과 섞이는 모습이, 재킷의 진한 맛과 향기가 나는 것 같은 느낌.

 

정신없이 흡입을 해보니 조금 다른 느낌이 들기 시작했다. 짠 기운이 입안에 가지 않는다. 최초의 맛과 향기는 매우 훌륭했지만, 그 맛이 입안에 차곡차곡 쌓아, 한계를 넘은 것 같다. 분명 맛은 좋네요. 그러나 짜다. 그래도 다 먹는다. 마지막은 숟가락으로 소스와 야채까지 모두 처리해 버린다.

 

공주장 원! 볶음밥! 그러나 군만두는 포장으로… 군만두는 맛있었지만 크기가 너무 커서 6개로 양이 많아 한 끼로 먹기에는 힘들었다.

 

60년 이상에 걸쳐 영업하는 노포는 이유가 있다. 기대를 훨씬 넘은 볶음밥은 훌륭합니다. 간자장은 인생 톱 티어다. 그냥 짜다. 충분히 여러 번 방문할 가치가 있는 테팔이었다.

위치 및 정보 ▶Google 지도