
지난 주 가족과 함께 속초 해수욕장 근처로 여행을 갔습니다. 입안에서 살아있는 것처럼 바삭바삭한 속초 애견 동반의 회집이 있어, 추천합니다. 주소 : 강원 속초시 창사항 해안도 58 번호: 385 영업시간: 매일 11::00
제가 다녀온 오대양 회집은 상가 앞의 회집 타운 거리에 위치하고 있었습니다. 길의 가장 바깥쪽에 위치해 바다를 보면서 식사를 할 수 있는 명당이었습니다.
가게 앞에는 수족관이 놓여 있었고, 물고기들이 건강하게 수영했습니다. 주문 즉시 마르고 손질해 준다고 하기 때문에, 바삭바삭이 어느 정도인지는 모릅니다.
속초 애견 동반의 회집이기 때문에 점내에도 귀여운 개 한 마리가 살고 있었습니다. 애완 동물과 함께 여행에 오는 사람들을위한 일종의 배려라고 생각하기 때문에 기분이 좋았습니다.
내부에 들어가기 전에는 테라스 좌석에서 눈에 띄었습니다. 날씨가 좋은 날, 바닷바람에 맞게 먹을 수 있다니, 호천이 별로 없었습니다.
그러고 보니 프라이빗한 룸석이나 단체석도 마련되어 있었습니다. 깔끔한 우드톤으로 장식되어 아늑한 분위기가 느껴져 위생적으로도 만점이었습니다.
계속해서 주문하고 있던 큰 게스페셜이 위로 가득 찼습니다. 수많은 스키다시에 신선한 모듬회와 게찜까지 군침이 절로 돌아가는 모습이었습니다.
우선 야생 새우 튀김을 맛보고 배고프다. 바삭바삭한 소리와 함께 고소한 맛이 입안 가득 들어와 입의 맛이 제대로 살아났습니다.
속초 애견 동반의 회집의 강냉 이봄백은 확고한 것이 생명이었습니다. 식감도 잘 살고 달콤한 맛이 제대로 오르고 기분까지 좋아졌습니다.
이어 바지로 젓가락을 찍어 보았습니다. 튀어나오지 않고 잘 조리되어 개운한 내음을 완전히 느낄 수 있었습니다.
해조류와 나시알을 완화한 무도 진미였습니다. 오도쿠 오덕 씹는 당근과의 조합도 좋고 손이 계속 향했습니다.
그리고 시원한 물 주위 속을 싹 헹구기도 했다. 초장 베이스의 매운 맛이 호불호를 나누지 않고, 모두 좋아했습니다.
기름 없이 구워진 부티게도 입에 잘 맞았습니다. 야채까지 들어가 포만감 있어, 바삭한 식감과 고소한 맛이 밸런스 있었습니다.
한편 해삼은 짠 바다 바람에 달콤한 맛이 매력적이었습니다. 딸꾹질 씹는 치아감과 동시에 쭉 오르는 특유의 향기가 중독성이었습니다.
주홍색 새우도 머리에서 꼬리까지 잘 끓여 왔습니다. 가죽 속에 숨어 있는 살밥이 풍부하고 반짝반짝 하고 괴짜 숨기도록 사라져 버렸습니다.
그러고 보니 속초 애견 동반의 회집 주인공인 회가의 시선에 확실히 꽂혔습니다. 쯔루쯔루쯔루쯔가 돌리는 모습에 살짝 맛보고 싶어졌어요.
선도가 얼마나 높은지, 단맛이 매우 불어 왔습니다. 초장에 찍어 먹으면 매운 새콤달콤한 맛을 최대화시켜 매우 맛있었습니다.
샘에게 싸우면 입안이 가득해져 황홀한 기분이었습니다. 조금! 라는 느낌과 함께 농후한 풍미가 흘러 나오므로, 입가에 미소가 퍼졌습니다.
다음은 따뜻한 무 찜으로 수중으로 향했습니다. 붉은 껍질 속에 새하얀 내용이 가득 들어 식욕이 왕성해졌습니다.
젓가락을 가지고 조금만 힘을 주면 두꺼운 고기가 마음껏 나왔습니다. 입안에 넣자마자 살을 녹일 정도로 부드럽고 정신없이 흡입했습니다.
게에 가득한 녹지장은 단독으로 먹어도 흔들림이 없었습니다. 촉촉한 맛으로 목을 마실 때까지 부드럽기 때문에 속초 애견 동반 회집을 선택하는 것이 좋았습니다.
한편 해물라면은 이름대로 해산물이 듬뿍 들어 놀랐습니다. 양도 특출했는데 말린 신선도까지 높고, 수프가 한층 깊었어요.
마지막으로 하치은메운탄은 땀이 펄푼의 날 정도 오르쿤 맛이 일품이었습니다. 보드 라운의 생선 고기에 뺨을 풀 수있는 스프까지 추가되어 맛있다는 소리가 계속 튀어 왔습니다.
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