김쉐프포천이동갈비 - [구월동] 인천예술회관역 음식 생갈비와 이동갈비 구월동고기 레스토랑 : 김셰프

김쉐프포천이동갈비

점내의 모습입니다. 테이블도 많이 있어 넓고 깔끔했습니다. 단체회식이나 모임에도 좋다고 생각했습니다.

 

한쪽에는 셀프 코너가 있어, 부족한 반찬을 가지고 먹을 수 있어요! 음료 / 주류도 다양하고 좋았습니다. 일회용 앞치마도 장비되어 있으므로 사용하실 수 있다고 생각합니다!

 

직원이 가져온 숯불입니다. 화력이 장난이 아니다...🔥

 

깔끔한 기본 반찬이 나왔습니다! 명물, 흰색 김치, 딱정벌레 김치, 양파 절임, 감자 샐러드, 양상추 찜, 무생채, 된장 치게가 나옵니다! 고기에 잘 어울리는 반찬들..💙

 

깔끔한 일상 모습이기 때문에 영상에서도 느껴지네요?

 

나는 양파 절임으로 아주 좋아하는 사람 중 한 명입니다. 다른 곳은 양파 절임 소스는 항상 적게 해주었습니다. 차분히 축축하게 먹는 것을 아주 좋아해요! 하지만 여기는 개인 야채 소스라고 따로 병을 주기 때문에, 내가 먹고 싶은 만큼 뿌려 먹을 수 있다는 것이 매우 마음에 들었습니다 🤩

 

나는 샐러드를 아주 좋아합니까? ㅠㅠㅠ 감자 샐러드는 매우 맛있습니다 .... 에피타이저로 먹는 가장 좋습니다 🤎

 

서비스로 나온 된장 지게도 두부도 너무 커 호박도 있고 줄기가 전체적으로 많았습니다! 멸치 설탕으로 3시간 이상 우려한 된장 찌개이니까 맛이 없을지도 몰라요🧐

 

생갈비의 마블링을 봐...? 육질이 이렇게 잘 보입니까? 최상급 567번 CAB 냉장소 갈비란? 칼집도 깔끔했기 때문에 더 맛있게 보입니다 ... 🤤 선명한 색이 설레다고 합니다.

 

생갈비를 굽는 소리… 참는 것이 가장 힘든 시간이군요.

 

조미료보다 무조건 생갈비를 먹어야 그 맛을 알 수 있어요! 생갈비는 너무 삶은 것보다 고기 적은 끓여 먹지 않으면 더 맛있는 것을 아십니까?

 

익은 생갈비를 한입 먹어 보면 부드럽게 녹아 육즙이 나왔습니다. 역시 고기질이 좋으면 맛볼 수밖에 없어요 ㅠㅠㅠ 그냥 먹어도 맛있고 양파 절임, 아키나, 상추와 함께 먹어도 맛있었습니다! 나는 그 중에서도 단지 본래의 육미를 즐기는 것이 생갈비는 제일 맛있었습니다 💖

 

역시 숯불로 구워 먹으면 더 맛있네요! 조림을 구워서 잘라 먹어보면... 너무 자극적인 양념이 아니라 좋았습니다. 밥과 먹고 싶다는 생각도 들었습니다 밥 도둑의 양념!

 

함께 구운 버섯도 야무지게삼장에 찍어 한입! 버섯은 무조건 샘 장파 💖

 

고기를 먹으면 항상 기억하는 것은 냉면이군요! 수냉과 비냉간 중에는 항상 고민하고 있습니다만, 고기를 먹을 때는 입을 잘 하고 싶기 때문에, 수냉면을 잘 선택해 주세요...😤

 

수냉면에 육빙이 움직이고 있어 더 시원했습니다! 국수도 잘 끓여서 좋았습니다! 수냉면의 스프도 매우 딱! 황금 비율의 법률 수냉면의 이유가 있습니다.